パリのレストラン評論家：イーゴの立場から記事を書くとするか。 『誰でも名シェフ』で有名なグストーがシェフをやっていたころは良かったんやねん。 （何気に関西弁） それが、２代目スキナーシェフになってもてから、冷凍食品に力いれるようになって、 そ…